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淺析互聯網+時代快消食品如何速成品牌
作者：黃誠 時間：2016-10-28 字體：[大] [中] [小]
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中國食品安全信任危機重重，已經不亞于房地產泡沫，食品廠自己不吃自己生產的食品，2014年韓國國際食品展，中國展廳門可羅雀無人問津，從以前的吃在中國已經變成中國食品就是垃圾（有毒）食品的國際代名詞，等等。
互聯網+時代，信息傳播速度快，別于往時，速成品牌不是神話，只要準備充足，完全有機會成為奇跡。
初期速成品牌的工作重點：通過富有故事和調性、互聯網思維的品牌梳理、產品梳理、產品線設計及核心訴求賣點提煉，通過專業的團隊組建并全國招商，同時借助性價比最高的新媒體網絡推廣（事件和口碑炒作）迅速炒火品牌并把產品迅速分銷出去。整合幾點：通路、消費者喜歡，能動銷，能互動，自然品牌形成、市場拓開。
對于吃喝食品、飲品，消費者現在越來越多人關注，有錢的，沒錢的，愛美的，年老的，年幼的……
大健康是個大趨勢，企業產品線切入必然能成功。然而初期食品、飲品類在沒品牌基礎比較難撬動消費者的嘴巴讓其吃喝進去，說難聽的是怕死的人太多了，吃的東西，隨著消費能力提升老百姓有錢了，不可能再隨隨便便了。
當然企業需要去引導消費者吃得綠色與健康，要成為業內標桿及領航者，道路還是很漫長，至少要花費非常多的市場費用用于推廣和引導消費者放心消費食用。黃誠老師認為品牌的形成只有2個方式，一式鋪天蓋地砸錢廣告，方式有類似寶潔大把市場費用砸入媒體廣告，但黃誠建議互聯網+時代借助新媒體網絡推廣和微信微博大號大V性價比更高，傳播更快速更長久；二是通過渠道產品分銷鋪市，產品遍地開花到處都看得到，品牌也就形成了。黃誠老師建議企業通過開發接地氣的產品迅速鋪市形成品牌效應，再回頭連帶到原有高端品牌占領至高地，繼續享受暴利。
至于快消產品線制定的思路，黃誠老師認為還需要貼近地氣的健康食品、飲品，迅速通過次高端產品快速鋪市，讓全民都可以享受到綠色健康食品、飲品。跨界、差異化最能速成品牌，如周迅代言的雞尾酒RIO（幾年時間成為業內老大，一個季度凈利潤突破10億）及江中猴菇餅干（猴菇的概念開發成餅干之前賺翻了）、林志玲代言的九朵玫瑰飲料、涼茶加多寶、王老吉；喉爽糖……，形成品牌知名度和美譽度后，同時帶動高端品牌的自然銷售，隨著原料優勢，集團企業還能再逐步開發高端日化洗護及化妝品之類，通過奢侈、高端、次高端全方位占領市場，真正形成健康原料產品鏈的企業航母及業內綜合體老大……
企業初期需要品牌、引導、了解、深入等多層次逐步信任后才會去消費或者有效后推薦。
像保健食品類很多都是走下線直銷，那類是建立在信任的基礎上，通過下線不斷囤貨逼著推銷等方式。好東西直銷出去那就是愛的分享，不好的東西直銷出去就是欺騙、犯罪。直銷類包括安利、湯臣倍健等這類大咖都得靠廣告和大量的人員會議培訓不斷歸正人員的凝聚力、做實驗等來做產品品質宣傳推廣，當然這些企業成功前提是品質確實很不錯。
渠道快消食品則更需要的是借助線下、線下渠道網絡，合理架構，新媒體推廣，口碑營銷，整合渠道資源共贏，品牌和市場速成。最終迅速讓消費者和通路渠道認同品牌和產品，通過持續動銷形成真正的長期品牌。
以戰養戰的思路（用別人的錢和網絡車輛人員來做生意），速成品牌模式，開發能迅速起量和全國各地鋪市造成品牌效應的優質產品線，除迅速撬動市場，推廣品牌外，還能真正幫助到老品。用于企業從零開始、二次騰飛屢試不爽。
精準的戰略定位、產品定位、消費者鎖定、包裝設計、價格體系到渠道設定、市場政策、促銷策略、互動模塊及推廣策略，并整合具備資源和經驗、執行力的團隊落地，能讓企業從零開始一氣呵成速成品牌。
現階段產能過剩的代工廠大把，自己生產線能生產的自己生產，不能生產的代工OEM，避開大投入固定設備的風險，專業人做專業事。開發幾款接地氣飲品、食品等，充分發揮好企業本身具備的原材料優勢，通過糖酒會啟動全國市場，雖然糖酒會是最快、投入較少的一個全國招商方式，但要做好確是需要全面的準備和醞釀，再強力執行，方能得到預期的效果，借助每年成都春季及秋季糖酒會擴大客戶數與品牌影響力，并在參展的15~20萬名全國優質經銷商中產生品牌印象，一舉在眾多省份抓住優質地級經銷商。并一炮打響品牌及企業其他品牌。
當然不通過糖酒會形式，通過省級團隊組建、人員拜訪也能取得成果，但前期因公司的實力、品牌力、合作模式、各方面政策、產品線等等都沒辦法得到很好的展現，所以必須耗費更多時間培訓業務人員拜訪經銷商、開發經銷商，不便于快速啟動市場，快速奠定絕對優勢。二者后期市場操作手法一致，只是區別于經銷商布局時間快慢，有無抓住全國經銷商聚合糖酒會現場的一個契機進行企業實力、產品差異等方面展示并通過專業的招商手法在其中抓住五六十名以上優質經銷商，與公司快速建立信任合作關系。
在全國糖酒會成功招商結束后，應注意的是在執行的過程中需注意客戶的訂單、回款、代工生產、發貨，客戶的動銷與扶持、樣板市場的打造、養活老客戶養活市場的策略，以及新客戶的拓展等，逐步建立完善市場。并最終形成消費者忠誠、客戶忠誠，最終實現上市的究極戰略目標。
黃誠老師認為以戰養戰的模式，對于經銷商，他們只要全心意和企業合作，企業的產品將能迅速鋪開，但前提是企業要能很好的和經銷商配合包括到產品動銷；經銷商有實力歸有實力，但經銷商并不是傻瓜，而所有的經銷商開發工具在企劃期已經初步完善。
后期必須完善的機制：1、客戶管理，2、團隊管理，3、渠道管理，4、產品管理，5、品牌管理，6、終端消費者管理；執行細節待進入企業后逐步再協助公司陸續完善。
這樣才能真正從招商-分銷-動銷-回轉等幾個良性環節，把企業、產品、客戶盤活，并把忠實消費者培養起來，把經銷商養活，企業需要的是二次回轉進貨的“活”的經銷商，只進一次貨甚至還退貨的生意不叫生意。
成功招商后的核心操作七步驟：鋪貨、見貨、推薦、購買、回頭、指名、忠誠。
最后通過較少的市場費用在上千家權威網站新媒體如新浪、鳳凰、搜狐、網易、人民網、中國網、中華網、21cn網、騰訊、央視網、新華網等，上萬個百萬粉絲微信微博大號大V中篩選合適的進行精準推廣，年度推廣，迅速在6個月內品牌炒火。
黃誠老師認為初期啟動選擇以戰養戰（現金流的）經銷商模式，用別人的錢，一起做市場；共贏的模式，才能一起走得長遠，其實還是不錯的選擇。好的營銷經理，通過初期戰略規劃與定位，進行合理優化與架構，精準策略并進行具備互聯網思維調性的（利于與消費者互動）的品牌與產品設計（含包裝與核心訴求、賣點），打造差異化與核心競爭力，并通過互聯網推廣（新聞報道、事件營銷等）初期醞釀速造品牌，借助糖酒會（春季、秋季）并組織通過全國強勢有資源的省經理資源及經銷商網絡資源，即能較少費用并非常迅速啟動全國市場，有機會創造速成品牌奇跡；操作要點在于產品、價格、渠道、促銷之4P策略與顧客、成本、方便、溝通之4C策略皆需具備互聯網思維。
聽君一席話，勝讀十年書。與黃誠老師溝通非常愉快，也讓小編學到很多。黃誠老師具備豐富的專業知識，卓越的戰略遠見、規劃布局、資源整合、商業模式塑造、企業管理及營銷策劃、產品線梳理與開發、品牌速成等綜合能力，且對五行易道、國學易經及九型人格有深入研究，相信年輕的黃誠老師也會引起業內人士的高度關注和欣賞。
黃誠，擅長：戰略規劃、資源整合、企業管理、營銷策劃、商業及運營模式打造、產品設計及核心訴求與賣點提煉、品牌管理、渠道管理、消費者管理、團隊建設與管理、互聯網+品牌快建、網絡營銷、微營銷、九型人格、心理營銷學、國學易道、易經八卦、五行營銷等；資深營銷策劃人； 聯系方式：QQ/微信/手機 13521616277；郵箱13521616277@qq.com